特下饭的油豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
芹菜 :2条
油豆腐 :半斤
丝瓜 :1根
酱油 :适量
豆瓣 :适量
花椒粉 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :1个
主料
猪肉馅 :100芹菜 :2条
油豆腐 :半斤
丝瓜 :1根
辅料
葱段 :2根酱油 :适量
豆瓣 :适量
花椒粉 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :1个
具体步骤
1.油豆腐洗干净。
2.芹菜切成小粒。然后放入猪肉馅里面。在放酱油,盐,鸡精,花椒粉,然后多抓几下
3.然后豆腐撕一个小洞,把肉馅塞进去。不要塞太多塞太多里面是硬的不好吃。
4.葱切段,蒜切小块。
5.锅烧热放点食用油,然后把葱。段蒜块,放进去炒香
6.然后再放点豆瓣酱去炒香。
7.然后把豆腐放进去翻几下。
8.然后加一小碗水进去,盖上盖子煮。
9.丝瓜把皮削下来。洗干净。
10.然后切小块。
11.锅里豆腐,水快干的时候把丝瓜放进去。翻几下,然后盖上盖子再煮一下。
12.丝瓜煮熟了。放点盐,酱油,鸡精,再翻炒几下。
13.然后装盘。
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