香辣炒花甲的做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花甲 ：1.2斤
朝天椒 ：6个

辅料

蒜头 ：4瓣
姜 ：少量

具体步骤

1.水烧开后倒入花甲煮2-3分钟（口都开了就可以了）待用

2.朝天椒6个、蒜头4瓣、姜适量，切碎待用

3.待油热后，将切好的朝天椒、蒜头、姜放入爆炒一下，加入一点点盐

4.加入适量水，待水开后加入适量盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油拌匀

5.加入之前煮好的花甲，待水开后煮2分钟

6.起锅了