热腾腾的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：一条

辅料

姜 ：适量
青椒 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量
大葱 ：适量
料酒 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.鱼 去鱼鳞、去头、去尾， 鱼肉抽出筋..

2.鱼肉切出连刀，

3.鱼肉放入盘中，摆出孔雀开屏的造型，放上鱼头、鱼尾部，入蒸锅蒸熟，

4.取出盘子，淋入蒸鱼豉油，放上姜片、大葱、红椒圈，浇上热油，点缀下就完成了

烹饪技巧

无