很有食欲的素炒毛豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
鸡汁 :适量
葱白 :适量
主料
毛豆 :500辅料
油 :适量盐 :适量
鸡汁 :适量
葱白 :适量
1.新鲜的毛豆
2.毛豆剥去外壳
3.洗净后沥干
4.汤锅注入适量热水烧开
5.毛豆下锅煮熟
6.沥干水分备用
7.炒锅热适量油,葱白下锅爆香
8.倒入煮熟的毛豆粒下锅翻炒
9.倒入适量的热水,盖上锅盖焖5分钟
10.调入鸡汁翻炒均匀
11.即可起锅食用
没有熟透的毛豆是有毒的,所以步骤四中煮毛豆时应该要煮到熟透,步骤九就是为了让毛豆入味,也让毛豆熟透。
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