「首发」酸辣仔肠如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

仔肠 ：250

辅料

油 ：适量
米醋 ：适量
酱油 ：少许
酸笋 ：少许
姜 ：适量
蒜 ：2瓣
盐 ：适量

具体步骤

1.把仔肠燎熟，该过程中需加入少量的醋，以出去腥味。

2.爆好姜蒜。

3.加入仔肠翻炒一会，加少量酱油上色，再加入酸笋翻炒均匀，加盐和味精调味。

4.出锅喽。

烹饪技巧

加醋别忘了哦，要去腥味。