香气四溢的蒙花蛋花拌汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :1个
面粉 :200
西红柿 :1个
姜丝 :少许
砸蒙花 :少许
香油 :少许
盐 :1勺
耗油 :少许
主料
鸡蛋 :1只土豆 :1个
面粉 :200
西红柿 :1个
辅料
大葱 :少许姜丝 :少许
砸蒙花 :少许
香油 :少许
盐 :1勺
耗油 :少许
具体步骤
1. 200克面粉边搅拌边倒水,拌成小疙瘩。
2. 准备西红柿切块,土豆切条,姜葱切丝。
3. 鸡蛋打散备用
4. 蒙花取出一部分捻碎。
5. 锅内放油煸香葱姜
6. 西红柿和土豆条放入煸炒
7. 蒙花放香油里用小火煸熟
8. 锅内放水大火开了后放咸盐,鸡蛋,疙瘩慢火熬开,在开的同时放入香油蒙花,最后放些耗油味道更好!
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