大棒骨熬白菜萝卜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白萝卜 :半根
白菜 :四片
姜 :3片
干辣椒 :依口味适量
花椒大料 :适量
主料
棒骨 :一根白萝卜 :半根
白菜 :四片
辅料
葱 :20姜 :3片
干辣椒 :依口味适量
花椒大料 :适量
具体步骤
1. 准备材料,黄色包包是姜汁,我就没用姜片。
2. 烧开水紧一下棒骨,把血水挤出去
3. 另做一锅开水里面放辅料,放进紧好的棒骨
4. 等汤滚沸后放入一勺食用油,可以让汤呈白色,这个看个人喜好。转小火滚煮2个小时
5. 白萝卜切大一点的块儿
6. 这么大块儿哈,放入已经熬制2小时的骨汤中,炖煮半个小时。
7. 之后放入白菜!
8. 咕嘟咕嘟~~
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