清炖鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.79W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
主料
鲫鱼 :2条辅料
姜片 :适量具体步骤
1.将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。
2.将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出。
3.把鱼投入热油锅中,两面各煎片刻,再下入里脊肉煎至变色,随后依次加入葱、姜、笋和香菇,烹入料酒,再加入高汤,煮半小时。
4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉,调好口味出锅即成。
无
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/pe6oo6.html