酥脆爽口的清炒空心菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蒜 :5
葱 :5
鸡精 :1勺
生抽 :适量
主料
空心菜 :300辅料
盐 :1勺蒜 :5
葱 :5
鸡精 :1勺
生抽 :适量
1.葱,蒜切好,空心菜洗干净切成段。
2.锅中入油,6成热时放入蒜片。爆香,煎至2面金黄。
3.放入葱花,继续爆香。
4.倒入空心菜,加入盐,生抽,翻炒均匀,出锅前加入适量鸡精即可。
大火快炒,不宜炒制时间过久,致使维生素的大量流失。脱生即可。
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