自制笋叶煎饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :2个
面粉 :适量
胡椒粉 :少许
盐 :适量
泡打粉 :少许
主料
莴笋叶 :少许鸡蛋 :2个
面粉 :适量
辅料
食用油 :适量胡椒粉 :少许
盐 :适量
泡打粉 :少许
1.莴笋叶洗净沥水切碎放置一碗
2.打入鸡蛋,撒入适量面粉,搅拌均匀
3.加入适量食用油和少许泡打粉搅拌均匀
4.盐,胡椒粉调味
5.小火热油,把面糊倒入平底锅煎制(有模具的倒入模具煎制
6.一面金黄后,翻面继续煎制直至煎饼熟透
1.面糊里放油和泡打粉,是为了使煎饼口感更加松脆2.面糊不提议放水,因为煎制过程中莴笋叶本身就能出水,面糊太稀,不容易成型所以面粉应酌量撒入
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