家常菜炒猪腰如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪腰 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）

2. 猪腰打花刀。

3. 胡萝卜切片，青椒切片。

4. 锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。

5. 另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。

6. 倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。