家常菜西葫芦汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：300
鸡蛋 ：50

辅料

酱油 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好一个西葫芦洗净

2.把洗净的西葫芦切成薄片

3.准备好适量的葱花

4.炒勺中加入适量的油加热，待油热之后加入葱花

5.倒入切好的西葫芦片

6.加入适量的面粉炒一下

7.加入适量的酱油

8.再加点盐翻炒一下

9.待西葫芦炒的差不多的时候加入适量的开水

10.最后锅里磕入一个鸡蛋

11.鸡蛋熬熟即可

12.碗中加入适量的醋和香油

13.盛入碗中食用

烹饪技巧

炒西葫芦的时候加点适量的面粉，这样打出来的汤特别的黏糊好喝