爽滑西葫芦蛋饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：400
鸡蛋 ：两个

辅料

葱末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.西葫芦擦成丝

2.磕入鸡蛋，放葱末

3.放面粉、盐，搅成糊

4.电饼铛加热，放少许花生油，倒入面糊抹匀

5.盖盖煎熟

6.切开

7.装盘

烹饪技巧

西葫芦本身含有大量水分，搅面糊时，无需放水。