家常的煎鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
鸡精 :适量
大蒜 :适量
酱油 :适量
葱 :1根
姜 :适量
油 :适量
醋 :少许
豆瓣酱 :适量
主料
鱼 :720辅料
盐 :适量鸡精 :适量
大蒜 :适量
酱油 :适量
葱 :1根
姜 :适量
油 :适量
醋 :少许
豆瓣酱 :适量
1.锅里放油,姜片蒜头爆香,放入鱼,鱼身上要切几刀,撒上盐 方便入味
2.翻面,也撒上盐 煎一会儿
3.倒入适量水,酱油,醋,鸡精
4.放入豆瓣酱 翻面 使调味料均匀
5.撒上葱段 盖上盖子焖煮
6.煮至有蒸汽冒出时 开盖 将鱼翻面 ,再煮至酱汁浓稠
7.出锅~!
无
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