美味香酥鸡排如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

鸡肉 ：适量
生粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
面包糠 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉洗净切片，切成1厘米薄的最好

2. 把切片的鸡胸肉用刀背拍松

3. 表面涂一层盐，再抹一层油

4. 再抹上一层生粉，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时

5. 鸡蛋打散备用

6. 鸡胸肉表面再抹上一层生粉

7. 放进蛋液里面

8. 占上一层面包糠

9. 放入锅里面煎，一定要控制好火候，不然容易焦喔