鲜汤浸金针菇如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：一把
蒜瓣 ：4粒
香菜 ：1棵

辅料

史云生鸡汤 ：250ml
花生油 ：适量

具体步骤

1. 金针菇切去老根清洗干净，蒜瓣切沫备用

2. 锅内倒入250ml鸡汤煮沸，倒入适量生抽

3. 放入清洗干净的金针菇煮1分钟至熟透，盛入盘中放上蒜末

4. 锅内倒入适量花生油烧至微微冒烟，淋在蒜末上，最后撒上香菜碎即可

烹饪技巧

PS：史云生汤已经有咸味，可以不用再放盐