糖醋鲤鱼的家常做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
主料
鲤鱼 :适量辅料
盐 :适量1.鲤鱼洗干净,沥水,撒盐和白酒,去腥,腌制半个小时
2.姜切片,上油,把鱼放进去煎至两面金黄,适当多煎一会,鱼刺会比较软
3.煎好之后装盘,放蒸锅大火蒸5分钟
4.熬汁,最关键的一步。锅内少许油,葱姜蒜爆香,加入盐,酱油,醋,耗油,白糖,这时尝一下味道,如果觉得可以就加入水淀粉,汁就做好了
5.把汁倒入鱼上面就哦了
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