家常马铃薯炖肉盖饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
马铃薯 :150公克
红萝卜 :50公克
白饭 :1碗
味醂 :2大匙
酱油 :1大匙
米酒 :3大匙
水 :500㏄
主料
猪肉 :300公克马铃薯 :150公克
红萝卜 :50公克
白饭 :1碗
味醂 :2大匙
酱油 :1大匙
米酒 :3大匙
水 :500㏄
辅料
1. 白饭盛入大碗中,备用。
2. 热锅,加入适量沙拉油,放入猪肉块、马铃薯块、红萝卜块炒香,再加入所有调味料拌煮均匀。
3. 将作法2转小火、加盖,焖煮约25~30分钟,至食材熟透后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。
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