如何挑选马铃薯

1、看外形。外形均匀呈圆形或者椭圆形的较好。

2、看外皮。外皮颜色呈深黄色，且光滑平整的比较好。

3、闻味道。没有腐烂变质的味道的更好。

4、看肉质颜色。马铃薯有白色果肉和黄色果肉两种，白色更细腻。

5、看果肉的质地和状态。果肉质地绵密，水份少的更好。