营养番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
面粉 :适量
细葱 :1棵
番茄和鸡蛋就像是方便面和火腿肠是绝妙搭配,番茄炒蛋、西红柿鸡蛋汤等等都是美味经典的家常菜,这次做的番茄鸡蛋饼也是一道普通但经典的美食,作为早餐是个很好的选择,既好吃又营养。要注意的是,煎蛋饼的时候要注意火候,还有鸡蛋凝固的时间,随时修整蛋饼的形状。
主料
西红柿 :1个鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量面粉 :适量
细葱 :1棵
具体步骤
1.西红柿洗净切碎丁
2.葱切小碎末
3.两个鸡蛋磕入碗中
4.加适量盐划散后倒入面粉
5.用筷子搅拌均匀成面糊
6.放入切好的西红柿丁跟葱末
7.再次搅拌均匀
8.底锅抹一层油倒入面糊
9.煎至两面金黄改刀装盘即可
西红柿切丁的时候尽量切的小一些,不然煎的时候不好煎
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