家常菜沙姜白切鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸭 :500
酒 :适量
主料
沙姜 :50鸭 :500
辅料
盐 :适量酒 :适量
1.鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。
2.沙姜洗净去皮。
3.磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。
4.将鸭放滚水里中火浸约30分钟,捞起斩件便可。
山柰,别名沙姜、山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。
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