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关于鲍香鱼排的餐饮百科

素鱼排如何做简单又好吃
  • 素鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料生生夫:适量辅料葱姜:适量酱油:适量白糖:适量鸡精:适量辣椒酱:适量醋:适量具体步骤1.食材:生生夫2.切茉3.酱油.醋.白糖.鸡精.辣椒酱葱姜调匀烧好。4.剪下一块生夫。5.热锅油七分热放入生夫煎。6.翻一面再煎二面...
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很有营养的柠檬鱼排如何做简单又好吃
  • 很有营养的柠檬鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼片:适量鸡蛋:适量辅料柠檬:适量面包糠:适量柠檬汁:适量红酒:适量起司:适量盐:适量糖:适量干淀粉:适量水:适量白醋:适量具体步骤1.先腌制鱼片,将鱼片、足够的柠檬汁、红酒、盐放入碗中搅拌均匀放在一边2.鸡蛋磕入...
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美味鲍香鱼排如何做简单又好吃
  • 美味鲍香鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味鲍香鱼排听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。鲍香鱼排里面含有很多珍贵的食材,如杏鲍菇、三文鱼排,这些含有丰富的蛋白质,非常有营养,还具有丰富维生素,有利于身体健...
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酥脆的鲍香鱼排如何做简单又好吃
  • 酥脆的鲍香鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鲍香鱼排是用杏鲍菇和三文鱼制作而成的,两者都是营养丰富的食物,生吃会担心寄生虫问题,煎鱼排就可以避免这个问题,而杏鲍菇可以吸附多余的油,口感更好,还有鲍鱼的香味,特别适合食用和补充营养,不论是对老人还是小...
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美味的鲍香鱼排如何做简单又好吃
  • 美味的鲍香鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲍香鱼排是一道十分鲜美的家常菜肴。这道小菜因为三文鱼排的加入而变的十分的鲜美,加入适量的杏鲍菇,杏鲍菇的鲜香与三文鱼排的鲜相结合,鲜上加鲜,鲜到人合不拢嘴,用煎的方式尽最大可能性来保证食材的原味,让人...
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鲍鱼排骨煲怎么做-鲍鱼排骨煲的做法
  • 鲍鱼排骨煲怎么做-鲍鱼排骨煲的做法

  • “我们这边沿海的喜欢清单口味,初夏吃鲍鱼排骨煲汤增加营养。”食材明细主料鲍鱼排骨(适量)辅料蛤蜊干(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鲍鱼排骨煲的做法步骤1、排骨攒一下,鲍鱼去肚入砂锅。我这里把鲍鱼壳也放进去了,味道会更鲜美。2、加适量葱姜去腥,还可以加点...
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鲍鱼仔排盅的做法 冬日里的暖阳--养身鲍鱼仔排盅 鲍鱼仔排盅怎么做
  • 鲍鱼仔排盅的做法 冬日里的暖阳--养身鲍鱼仔排盅 鲍鱼仔排盅怎么做

  • “每年年底,爱妻的公务都异常繁忙,时常觉得头晕目眩,上肢酸痛!作为贤内助的我~怎能无动于衷?今晚爱妻在书房加班,贤惠的老赵就在厨房默默的施展加血技能---养身鲍鱼仔排盅!上等金华“两头乌”仔排、优质小鲍鱼、鲜黄山野冬笋、极品野生玲珑小花菇、上等吉林西洋参、上等陇西党参...
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香菇排骨鲍鱼汤怎么做-香菇排骨鲍鱼汤的做法
  • 香菇排骨鲍鱼汤怎么做-香菇排骨鲍鱼汤的做法

  • “朋友从老家回来,给我带了三个鲍鱼,很是感谢,她们那里的鲍鱼很出名,三个就差不多要100块钱,而且这鲍鱼是她们家亲戚养殖的,吃的都是海里的海带、紫菜之类的,真的很有营养,连鲍鱼的内脏也能吃。”食材明细主料排骨(300g)鲍鱼(3个)干香菇(10朵)辅料姜片(适量)配料盐(适量)醋(适量)咸甜(口味)炖(工...
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酱香鲍鱼小排怎么做-酱香鲍鱼小排的做法
  • 酱香鲍鱼小排怎么做-酱香鲍鱼小排的做法

  • “曾经看到书上有这个菜,就想试试味道,可又总是觉得海鲜用浓油赤酱来做,会掩盖了鲍鱼的鲜味。但是又抵挡不住那个彩图的诱惑,还是尝试做了出来。因酱香味比较浓,鲍鱼的鲜味确实有损失,但是因为和排骨搭档,鲍鱼充分吸收了排骨的香味,倒是更香了,吃起来味道很足。这次绝对这次尝试还...
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鲍鱼焖排骨怎么做-鲍鱼焖排骨的做法
  • 鲍鱼焖排骨怎么做-鲍鱼焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)鲍鱼(适量)辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼焖排骨的做法步骤1、排骨飞水。2、放入冰糖炒糖色。3、放入锅中。4、放入姜蒜。5、加入适量姜片生抽和老抽。6、鲍鱼。7、洗净切花刀。8、...
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排骨炖鲍鱼怎么做-排骨炖鲍鱼的做法
  • 排骨炖鲍鱼怎么做-排骨炖鲍鱼的做法

  • “鲜美的汤品,易做,将食材放入碗里入电饭煲炖,又不用看火,时间到了汤将可以品尝了。”食材明细主料排骨(适量)鲍鱼(两个)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨炖鲍鱼的做法步骤1、准备:排骨,鲍鱼。2、排骨焯水。3、将焯水后的排骨洗净放入碗里加一片姜,添加适...
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鲍鱼煲排骨怎么做-鲍鱼煲排骨的做法
  • 鲍鱼煲排骨怎么做-鲍鱼煲排骨的做法

  • “汤汁鲜美,排骨酥烂,非常的营养美味!”食材明细主料排骨(适量)鲍鱼(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼煲排骨的做法步骤1、备好食材:如图,排骨用料酒焯好水备用,鲍鱼清洗干净后改刀备用,姜片备好。2、把食材放入瓦煲内,加入适量温水大火...
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香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做
  • 香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做

  • “是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了,就突发奇想弄了个“黑暗料理”,由我个人对芥末的钟爱,我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂,抱着试试看的态度,却得出了奇效——芥末浓郁香汁加上炸鲍鱼的清新的豆香(此款炸鲍鱼属于素食)再加上果酒的...
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鱼香杏鲍菇的做法 【四川】鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做
  • 鱼香杏鲍菇的做法 【四川】鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做

  • “鱼香系列菜基本都是根据鱼香肉丝演变而来,鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味,尽管菜肴中根本没有鱼,确有鱼香味,杏鲍菇做成鱼香味,绝对不输肉菜,米饭杀手,多备一碗米饭吧。”食材明细主料杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)尖椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)老...
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鱼香杏鲍菇的做法 【北京】鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做
  • 鱼香杏鲍菇的做法 【北京】鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做

  • “菌菇类一直都被认为是非常有营养价值的。无论是炒菜,涮锅,还是煲汤,人们都喜欢选择菌菇类。在我国道教和佛教的一些经书中,菌菇类也被列为美味素食之一。其中杏鲍菇就是其中一款集食用食补药用于一身的珍稀菌类。其实我是最近几年才在市场里看到卖杏鲍菇的。起初买回家也只...
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鱼香杏鲍菇的做法 低卡鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做
  • 鱼香杏鲍菇的做法 低卡鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(1个)青椒(半个)胡萝卜(半根)蒜(3瓣)香葱(1根)黑木耳((泡发的)50g)辅料剁椒(1大匙)全麦粉((勾芡用)适量)调料酱油(1大匙)蚝油(1大匙)老抽(1/2匙)盐(适量)零卡糖(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香杏鲍菇的做法步骤1、材料备齐,木耳泡水。2、杏鲍菇,木耳,胡萝卜。青椒切丝。蒜,...
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鲍鱼排骨粥怎么做-鲍鱼排骨粥的做法
  • 鲍鱼排骨粥怎么做-鲍鱼排骨粥的做法

  • “之前在揭阳,姐夫带我们去吃了砂锅版的鲍鱼排骨粥,那粥吃了真的是不会忘。潮汕地区的粥品,一般是用砂锅来煮,砂锅以文火来煮,这样煮出的潮汕粥米香四溢。那真的是是极费工时的哦。现在我也找到了一个好的方法,就是用电饭煲来煮制,用水量比平时煮粥多那么五分之一,这样子的一个配...
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香菇鲍鱼怎么做-香菇鲍鱼的做法
  • 香菇鲍鱼怎么做-香菇鲍鱼的做法

  • “香菇吃出鲍鱼赛螃蟹和赛鲍鱼,都是用平价的材料做出高端食材的口感!平平常常的香菇稍微改造一下,就能变成“鲍鱼”,不但味道口感都非常相似,连外形都可以以假乱真!裹粉油炸过的香菇香酥适口,咸香浓郁的酱汁透过香菇花刀的缝隙完全渗入其中,一口接一口的停不下来。香菇吃出鲍鱼的...
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鲍鱼烧排骨怎么做-鲍鱼烧排骨的做法
  • 鲍鱼烧排骨怎么做-鲍鱼烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)鲍鱼(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料辣椒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼烧排骨的做法步骤1、鲍鱼用热水烫一下捞出放冷水中。2、轻松脱壳,去除内脏。3、排骨清洗干净。4、砂锅中热水放入冰糖炒出糖...
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鲍鱼汁排骨怎么做-鲍鱼汁排骨的做法
  • 鲍鱼汁排骨怎么做-鲍鱼汁排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(3条)辅料生粉(2匙)酱油(4匙)蒜头(4个)葱(1条)辣椒(1支)鲍鱼汁(6匙)香菜(2条)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汁排骨的做法步骤1、先把生粉(适量),酱油(鲜甜的那种),蒜头(剁碎),然后腌制,差不多大半个小时,时间没有特别限制,只要入味就好了。然后准备好葱(切成小段),姜(切成丝),辣椒(...
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鲍鱼烧排骨的做法 下酒菜一一鲍鱼烧排骨 鲍鱼烧排骨怎么做
  • 鲍鱼烧排骨的做法 下酒菜一一鲍鱼烧排骨 鲍鱼烧排骨怎么做

  • “同事教的,她说小孩吃就不放八角桂皮等。由于我家小孩都吃辣椒,小孩不吃辣椒的可以不放。鲍鱼很鲜嫩,很美味。不用放盐。”食材明细主料鲍鱼仔(10个)排骨(300g)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)生姜(2片)大蒜子(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)香葱(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼...
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鲍鱼烧肋排怎么做-鲍鱼烧肋排的做法
  • 鲍鱼烧肋排怎么做-鲍鱼烧肋排的做法

  • 食材明细主料小肋排(2根)鲍鱼(10头)辅料姜(1块)冰糖(2颗)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼烧肋排的做法步骤1、排骨剁成与鲍鱼大小的块,洗净,如冷水锅汆水,锅里倒入适黄酒去腥,开锅即可捞起备用;2、用厨房专用小牙刷刷净小鲍鱼表面和裙边的黑色,再用小刀沿着贝壳底部剔起鲍鱼身,抽...
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鲍鱼排骨汤怎么做-鲍鱼排骨汤的做法
  • 鲍鱼排骨汤怎么做-鲍鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(两斤)鲍鱼(一斤)辅料枸杞(几颗)八角(一颗)葱(适量)姜(适量)盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼排骨汤的做法步骤1、排骨洗净过水。2、葱姜八角爆香,放入排骨炒香。3、炒香放入水在放入鲍鱼。4、鲍鱼要用牙刷洗干净,把肠衣拿出来。5、放入高压锅压半小时。...
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排骨烧鲍鱼怎么做-排骨烧鲍鱼的做法
  • 排骨烧鲍鱼怎么做-排骨烧鲍鱼的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)鲍鱼(8个)蒜头(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烧鲍鱼的做法步骤1、回家排骨己经下锅开煮了。(排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加醋料酒翻炒后加水煮)2、用小刀把鲍鱼肉从壳中取出,把周...
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鲍鱼炖排骨怎么做-鲍鱼炖排骨的做法
  • 鲍鱼炖排骨怎么做-鲍鱼炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1根)鲍鱼(6只)辅料生姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖排骨的做法步骤1、准备好材料,先把鲍鱼去肠2、排骨洗净,鲍鱼壳用牙刷刷干净3、鲍鱼也用牙刷刷干净4、将鲍鱼面竖切几刀,不要切断5、再横切几刀6、如图效果7、放入...
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