质嫩爽口的葡式蛋挞如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
蛋挞皮 :24个
低筋面粉 :8
低脂牛奶 :250ml
白糖 :60
淡奶油 :250ml
盐 :适量
主料
蛋黄 :8个蛋挞皮 :24个
低筋面粉 :8
低脂牛奶 :250ml
白糖 :60
淡奶油 :250ml
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.蛋黄
3.牛奶
4.牛奶和低筋面粉搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀
5.加入淡奶油,加热搅拌均匀,冷却
6.加入蛋黄,边加入边搅拌
7.混匀后,过滤
8.烤箱预热210度十分钟,放入烤箱烤25分
牛奶用低脂牛奶,不容易胖,本人不爱吃甜的,糖的克数有所减少,如果喜甜就在加20g。
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