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自制韩式苦瓜煎蛋如何做简单又好吃

自制韩式苦瓜煎蛋如何做简单又好吃

自制韩式苦瓜煎蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜一条
洋葱 :一个
鸡蛋 :4个

辅料

盐 :1勺
黑胡椒 :1勺
植物油 :适量

具体步骤

1. 苦瓜对半切,用勺子挖去里面的瓤

2. 苦瓜切薄片,沸水中煮1分钟

3. 洋葱切丁后,用油爆香,加盐,黑胡椒调味

4. 鸡蛋打散

5. 鸡蛋和洋葱混合搅拌均匀,成为鸡蛋液

6. 热锅放油,平铺苦瓜圈

7. 将蛋液倒入锅中

8. 两分钟后翻面

9. 随便叠了上去

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