自制韩式苦瓜煎蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
洋葱 :一个
鸡蛋 :4个
黑胡椒 :1勺
植物油 :适量
主料
苦瓜 :一条洋葱 :一个
鸡蛋 :4个
辅料
盐 :1勺黑胡椒 :1勺
植物油 :适量
1. 苦瓜对半切,用勺子挖去里面的瓤
2. 苦瓜切薄片,沸水中煮1分钟
3. 洋葱切丁后,用油爆香,加盐,黑胡椒调味
4. 鸡蛋打散
5. 鸡蛋和洋葱混合搅拌均匀,成为鸡蛋液
6. 热锅放油,平铺苦瓜圈
7. 将蛋液倒入锅中
8. 两分钟后翻面
9. 随便叠了上去
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