美味金针菇炒鸡丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
金针菇 :200
姜 :适量
红辣椒 :少许
植物油 :少许
米酒 :少许
淀粉 :少量
盐 :少许
香油 :适量
主料
鸡胸肉 :200金针菇 :200
辅料
葱 :适量姜 :适量
红辣椒 :少许
植物油 :少许
米酒 :少许
淀粉 :少量
盐 :少许
香油 :适量
1. 鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
2. 锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.
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