家常菜胡萝卜炒西芹如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：70
西芹 ：100

辅料

盐 ：1茶匙
酱油 ：1茶匙
味精 ：1/4茶匙
火腿肠 ：50
蒜米 ：2粒

具体步骤

1.芹菜洗净切断，胡萝卜切花。

2.火腿肠斜刀切片。

3.蒜米切好备用。

4.锅内热油爆香蒜米后放入胡萝卜芹菜一起翻炒。

5.翻炒到芹菜散发出香味了加入适量盐。

6.加少许酱油和味精。

7.加入火腿肠翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

火腿肠不需要怎么翻炒，放入锅内炒匀即可，如果用肉炒的话，就要事先把肉炒熟了。