让人怀念的蒜茸拌茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡精 :适量
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
主料
茄子 :250辅料
蒜 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.茄子洗净切条
3.放进锅里煮熟
4.捞出挤干水份
5.放进盘子里
6.葱切细,
7.蒜也切细
8.蒜末里放入豆瓣酱拌匀
9.锅里放入油烧到冒青烟关火
10.趁热倒入蒜末里
11.放入生抽
12.放入鸡精
13.和葱花拌匀
14.淋在茄子上面
15.上桌,开动
茄子不用去皮
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