鲜香的鸡蛋煎馒头片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
馒头 :4个
盐 :2
孜然粉 :3
主料
鸡蛋 :3个馒头 :4个
辅料
油 :20ml盐 :2
孜然粉 :3
1.备好的孜然粉。
2.把鸡蛋打人碗中。
3.把孜然粉倒入鸡蛋中再加入适量的盐,把鸡蛋打碎。
4.把馒头切成片,在鸡蛋液中蘸一下,放入加热好的锅中。
5.把一面煎好后,翻一下煎另一个面,这样来回煎几次,把馒头煎至金黄色。
6.这是煎好的馒头片。
煎的过程中一定要掌握好火候,火不能太大也不能太小,这样煎出的馒头片外酥里嫩。
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