「自制」番茄鸡蛋拌面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
手擀面 :适量
鸡蛋 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
主料
番茄 :适量手擀面 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
油 :适量葱 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
1. 番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮,切块儿备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 起油锅,倒入蛋液,炒开后盛出。
4. 留底油,葱蒜爆香。
5. 放入番茄翻炒,放入适量白糖。
6. 倒入适量开水。
7. 放入盐调味,待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋,炒至均匀后即可出锅。
8. 煮面。
番茄面酸甜开胃。喜欢吃辣的还可以最后加入一点辣椒油。
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