烧鸭腿儿如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.49W次
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
胡椒粉 :适量
孜然粉 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
主料
鸭腿 :两只辅料
咖喱粉 :适量胡椒粉 :适量
孜然粉 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
1. 鸭腿两只,用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀,放1小时;
2. 热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来;
3. 2~3分钟,翻一面,继续煎2分钟;
4. 加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟;
5. 汤汁基本收干,筷子一扎轻松穿透就就可以了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/j5qg99.html