葡式蛋挞全蛋版如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :100
淡奶油 :70
三花淡奶 :30
糖 :50
炼乳 :10
蛋挞皮 :12个
主料
全蛋 :2个牛奶 :100
淡奶油 :70
三花淡奶 :30
糖 :50
炼乳 :10
蛋挞皮 :12个
辅料
具体步骤
1. 将除鸡蛋外的所有材料放入锅中搅匀加热至糖融化
2. 液体放至不烫手,鸡蛋打散放入,搅匀
3. 挞水过滤倒入蛋挞皮约八九分满
4. 烤箱预热。当加热管变红后又变回原来的颜色,说明预热好了。烤箱中层200度25分钟。
三花淡奶没有可以用淡奶油代替,不影响,不用淡奶油代替的会更清爽没那么腻,还有炼乳没有是可以不放的。糖可以按自己口味适当增加或者减少。烤一次吃不完的可以冻起来哦~冷冻过的是另一种感觉,也很好吃呢~
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