家常菜凉拌鸡蛋干如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋干 ：200
香葱 ：1根
小米椒 ：2根

辅料

花椒油 ：2ml
陈醋 ：3ml
生抽 ：4ml
白糖 ：1

具体步骤

1.鸡蛋干两袋，200克

2.准备碗汁：生抽4毫升，陈醋3毫升，白糖1克，花椒油2克

3.香葱一根，切碎，小米椒2根，切碎

4.2，与 3 制成一个碗汁

5.鸡蛋干切片

6.摆出＃字造型

7.将碗汁撒入盘中即可食用

烹饪技巧

白糖只是起到提鲜的作用，鸡蛋干本身有咸味，不用加盐