家常版蒜香茄条如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
白糖 :一茶匙
大蒜 :适量
香葱 :适量
一品鲜 :三汤匙
老抽 :一汤匙
鸡精 :一茶匙
香油 :适量
十三香 :适量
主料
茄子 :两个白糖 :一茶匙
辅料
盐 :一茶匙大蒜 :适量
香葱 :适量
一品鲜 :三汤匙
老抽 :一汤匙
鸡精 :一茶匙
香油 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1. 茄子洗净去皮,切成两半,上火蒸熟
2. 把茄子取出装盘,用筷子撕成茄条,去掉多余水分
3. 将所有调料放入碗中调匀,腌制几分钟,沁出蒜香
4. 将料汁均匀撒在茄条上,适当搅拌便可食用,腌制几分钟会更入味
冰箱冷藏后,口味更佳
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