鲜香可口的茄酱卤鸡腿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蕃茄 :1颗
糖 :1/2小匙
盐 :1/2小匙
姜片 :2片
月桂叶 :2片
蕃茄酱 :100㏄
猪脚卤汁 :300㏄
水 :100㏄
主料
鸡大腿 :1只蕃茄 :1颗
糖 :1/2小匙
盐 :1/2小匙
姜片 :2片
月桂叶 :2片
蕃茄酱 :100㏄
猪脚卤汁 :300㏄
水 :100㏄
辅料
具体步骤
1. 将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起,用冷水沖凉备用。
2. 蕃茄洗净,在表面切十字,用叉子插入底部,在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后沖冷水,去皮切块备用。
3. 锅中放入作法2的蕃茄块、作法1的鸡大腿与其余材料,以大火煮开,再转小火焖煮20分钟至入味即可。
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