粿粽如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：1斤
水 ：2杯
糖 ：1又
粽叶 ：40张
棉绳 ：适量
沙拉油 ：1/2杯
内馅材料： ：适量
虾米 ：4两
香菇数朵 ：适量
油葱酥 ：少许
盐 ：1小匙
五香粉 ：1小匙
胡椒粉 ：1大匙
酱油 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 将香菇切成6等份，夹心肉切成细小块，虾米泡软备用。

2. 起油锅，将香菇、肉块及虾米，还有调味料倒入一起拌炒，放凉备用。

3. 糯米粉拌入糖水揉成糰状，平分成16等份，将内馅包入，揉成圆形，用粽叶包好，再放入蒸笼内蒸20～25分钟。