美味可口眉豆甜笋汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
笋 :100
扇骨 :适量
油 :适量
盐 :适量
眉豆甜笋汤是一道美味的汤汁。这道甜汤的口味偏清淡,而且眉豆有美容养颜,助消化的特效。笋,是山中珍品之一的食材,富含丰富的纤维素及多种微量元素,对于消化系统的肠胃疾病都有显著的保养治疗效果。这两者食材熬制而成的甜汤不仅口味独特,风味绝佳,其营养价值及养生价值也非常高。
主料
眉豆 :50笋 :100
扇骨 :适量
辅料
鸡粉 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备好汤料食材。眉豆预先用清水浸泡20分钟。
2..切成三角块状,泡一会淡盐水,去一点淀粉
3.捞起后用厨房纸擦干水分,撒上迷迭香、盐、橄榄油和黑胡椒碎,拌匀,如果没有新鲜的迷迭香可以用干燥的香料碎
4.烤盘上铺上烘焙纸,均匀的码上马铃薯
然后将沥干水分的眉豆、步骤3的笋块放入,重新煮开后,改小火,熬制90分钟,加入鸡粉、盐调味后,即可出锅
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