好吃的黑骨筋抖粉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
干粉丝 :150
辣椒油 :适量
黑骨筋抖粉丝是一道制作方法非常简单的食物,黑骨筋是河北当地的一种野菜,野菜与粉丝的结合味道独特,吃起来也非常好吃,配上辣椒油以及盐醋的调制,味道更佳,炎热的夏天来上一份黑骨筋抖粉丝吃的让人心旷神怡,浑身舒服,值得制作。
主料
黑骨筋 :300干粉丝 :150
辅料
盐 :适量辣椒油 :适量
黑骨筋洗净用淡盐水泡五分钟以上
2.韭菜洗净切段,杏鲍菇用淡盐水侵泡几分钟洗净切条
3.鸡蛋打散搅拌均匀
4.热锅凉油,油热8成下鸡蛋液,煎到鸡蛋定型成块捞起
5.热锅凉油,油热8成下杏鲍菇、红辣椒翻炒出香味辣味
6.加韭菜翻炒均匀
7.加盐翻炒均匀
8.加鸡蛋
加入食盐和少许白糖拌匀即可
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