馒头用高筋粉还是低筋粉 专业问答 关注:4.46K次 中筋面粉,也就是普通面粉,面粉的不同会使馒头在口感上有一些差别,高筋面粉的弹性比较大,适合做面包一类的点心,中筋面粉适用于做饺子、馒头、包子等,低筋面粉可以用来做蛋挞等酥脆的面点。 标签: 低筋粉 馒头 高筋粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/wgnye.html