咸香咸蛋糯米如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
咸蛋 :20个
干冬菇 :8个
生抽 :适量
咸蛋糯米是小时候母亲经常做的美食。外形小巧可爱,方便食用,是很多人童年的回忆。咸蛋糯米吃起来糯香香软,它的香味会迅速的蔓延到整个口腔,让人有一种满足的感觉。咸蛋糯米的营养也不可小觑,里面富含丰富的维生素和蛋白质。一般人均可食用。
主料
糯米 :250咸蛋 :20个
干冬菇 :8个
辅料
虾米干 :适量生抽 :适量
具体步骤
首先洗糯米,洗好后,放水刚好莫过大米,在水里放少许酱油调味
然后用冷水泡香菇,软后切成丁
把虾米洗净切成丁
在咸蛋头上轻轻敲打,剥去蛋壳,洞口大小可以放的进一个手指头,然后倒掉蛋里的蛋清,留下蛋黄
将搅拌均匀的糯米香菇虾米放入蛋中
电压力锅的就用电压力锅蒸,用时一个小时左右即可
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