下饭的蒜蓉开背虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
大蒜 :适量
主料
红虾 :100辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.莫桑比克深红虾。172元二公斤。
2.大蒜。
3.冷藏室化冻,洗一下,从背部开刀,从虾头壳处一直拉到底。深度也到底,因深海虾虾壳很硬,新鲜不会断落。用盐腌一下入味。
4.下油锅煎,四边都翻,保证外壳酥脆。
5.装盘。
6.蒜末在油里炒香。
7.把蒜末放在虾背上,放上香葱,淋上炒蒜末的油。
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