自制蒸面条如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：300
肉丝 ：200
面 ：400

辅料

姜末 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.将面条放在开水锅里蒸10分钟趁热抖散。

2.将肉丝用淀粉、酱油、生抽、姜末加少量水拌匀腌制一会。

3.炒锅倒油将肉丝炒熟盛出留底油。

4.放入姜末和蒜爆香。

5.再倒入豆角炒熟，。

6.加适量盐和五香粉炒匀，倒入适量清水炒熟。再倒入肉丝炒匀

7.将面条和菜拌匀再上锅蒸10分钟。

烹饪技巧

菜里可以多加一些水，拌面时才可以更好的和面拌匀入味。如果汤少，可以再用生抽加适量盐、水拌匀，浇在面上也可以。