瓜仁西葫芦如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡精 :适量
姜末 :5g
葱花 :2g
水淀粉 :适量
酒泡枸杞 :适量
主料
辅料
松子仁调料;盐 :适量鸡精 :适量
姜末 :5g
葱花 :2g
水淀粉 :适量
酒泡枸杞 :适量
1. 将西葫芦洗净去皮切成片,姜切片,葱切丝,松子仁、瓜子仁过油炸香待用;
2. 坐锅点火倒入油,至油温三成热时下姜片、葱丝炒香,再放入西葫芦炒匀,加高汤,再依次放入盐、鸡精,大火炒至西葫芦变软时勾芡,倒入泡好的枸杞,撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。
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