青红椒炒烤麸如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烤麸 ：10个
青椒 ：1/2个
红椒 ：1/2个
蒜片 ：1/2大匙
盐 ：1又
胡椒粉 ：2小匙
糖 ：1/2大匙
香油 ：1/2大匙
水 ：2杯

辅料

具体步骤

1. 将材料分别洗净后，切成大小一致的片状备用。

2. 将锅预热后，放入少许油及蒜片爆香后，再放入调味料煮沸。放入烤麸后改中火煮到汤汁收干入味(如果烤麸还很硬的话，可以再加入1/2杯水继续煮)，然后放入红、青椒片略炒至熟后，即可盛起食用。