茄汁肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
主料
辅料
2. 胡萝卜洗净切丝;木耳用淘米水泡发,洗净,去蒂切丝;尖椒洗净,去蒂和籽,切丝。
3. 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入腌制好的肉丝,煸炒至变色,盛出。
4. 放入少许油,烧热,放入葱花、姜末,爆香。
5. 依次放入胡萝卜丝、木耳丝,翻炒几下,放入肉丝。
6. 倒入番茄酱、酱油、白糖、盐,翻炒均匀。
7. 最后放入尖椒丝,翻炒均匀即可。
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