笋丝炒肉（家庭版）如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

竹笋 ：3个

辅料

香葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
榨菜丝 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
猪肉 ：适量

具体步骤

1.竹笋切丝

2.猪肉切丝，加料酒，淀粉，抓匀

3.锅中热油

4.加适量盐

5.倒入猪肉丝

6.翻炒至变色

7.倒入笋丝

8.翻炒均匀

9.加适量水

10.放榨菜丝

11.盖上锅盖

12.快好的时候，加盐，糖，鸡精调味

13.最后加入香葱

烹饪技巧

调味按个人喜好