茴香馅饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茴香 ：250g
面粉 ：400g
猪肉馅 ：500g

辅料

姜 ：适量
味精 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.面粉加一些盐和成一个面团醒上15分钟左右

2.茴香切碎，肉馅加入盐，生抽，黑胡椒粉，葱，姜，料酒，味道搅拌均匀

3.把茴香和肉馅混合均匀备用

4.拿一团面用手搓成长柱形

5.再分成多个小剂子

6.擀一张薄饼皮,放入适量馅料,像包包子那样折起来

7.之后用手按扁

8.把做好的饼坯放入电饼铛内

9.电饼铛加热五分钟后馅饼就可以出锅啦

烹饪技巧

拌肉馅时放入一些黑胡椒粉可去除肉的腥气