最爱的老虎菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
青辣椒 :1个
花椒 :少许
白砂糖 :少许
油 :适量
味极鲜酱油 :10ml
醋 :3ml
主料
青椒 :250青辣椒 :1个
辅料
蚝油 :2花椒 :少许
白砂糖 :少许
油 :适量
味极鲜酱油 :10ml
醋 :3ml
1.将青椒和辣椒洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗干净。
2.切成细丝
3.准备少许葱丝,放入大碗内,便于搅拌
4.准备好调料汁,味极鲜酱油、少许醋和少许糖,再加一点蚝油。因为口淡,酱油等有咸味,就没有再放盐
5.烧些花椒油
6.趁热浇入调料汁中。
7.将调料汁倒入大碗中,搅拌均匀
8.转盘即可食用
很简单,关键是调制调料汁上。
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