香气浓郁的炒刀削面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
葱 :少许
酱油 :少许
猪化油 :少许
料酒 :少许
豆瓣酱 :少许
主料
刀削面 :一卷葱 :少许
辅料
盐 :少许酱油 :少许
猪化油 :少许
料酒 :少许
豆瓣酱 :少许
1.取一卷刀削面,
2.锅里加水烧开,下入面煮5分钟。
3.冷开水冲凉。
4.锅里倒入油,放入姜烧热。
5.加入面条,翻炒。
6.加入料酒
7.加入姜油
8.加入盐,翻炒,再加入一点猪化油,[注意要关小火]
9.加入豆瓣酱
10.放入葱,翻炒均匀。
11.完成,出锅。
不要大火,快炒,容易焦。
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