可口的红烧茄子如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：适量
茄子 ：适量

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.茄子适量，洗净后切块

2.开油锅放入适量油，茄子吃油所以可多放一点

3.翻炒均匀后，加入酱油、蒜、青椒，翻炒

4.适量生粉勾芡撒入锅中，加适量糖，出锅