家常菜酱炒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
生抽 :适量
蒜瓣 :3瓣
干辣椒 :4条
糖 :少许
花椒 :10粒
油 :适量
海鲜酱 :适量
小辣椒 :1条
主料
猪肉 :200辅料
盐 :适量生抽 :适量
蒜瓣 :3瓣
干辣椒 :4条
糖 :少许
花椒 :10粒
油 :适量
海鲜酱 :适量
小辣椒 :1条
1.猪肉切成条状
2.放生抽、海鲜酱、盐、糖等调味,用手抓匀
3.热锅下油,放入蒜瓣爆香
4.放入花椒、小辣椒、辣椒干等爆香
5.放入猪肉丝翻炒
6.炒至猪肉熟透即可。
最好买排骨底的猪肉或者梅花肉来做,这样更是爽脆可口
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